СУДЕЙСКАЯ КОЛЛЕГИЯ 2021

ph048.jpg

ЭДУАРД ПОГОСОВ
 

Шеф-повар ресторана «Джеки Джан» (Ростов-на-Дону).
Более четырёх лет работал в Москве, два из них готовил и набирался опыта у известнейшего французского шеф-повара и ресторатора Эрика Ле Прово в ресторане Carre Blanc.
Приглашённый шеф «Адской кухни» с Константином Ивлевым.
Знает о мясе все и даже больше.

ОЛЕГ ПОНОМАРЕВ

 

Судья WACS категории В

Член Ассоциации кулинаров и рестораторов Свердловской области

РУЖЕНА ВОРОБЬЕВА
 

Руководитель «Дача-Кейтеринг»,

вице-президент уральской Ассоциации ФРИО, директор по развитию и партнёр компании «Академия еды».Более 30 лет

опыта в ресторанном бизнесе.

АРКАДИЙ ПОНОМАРЕВ
 

Президент Ассоциации кулинаров

и рестораторов Свердловской области

Судья WACS категории B

Председатель судейской коллегии

ИРИНА КАПРАЛОВА 
 

Судья WACS категории В

Директор по развитию Ассоциации кулинаров Свердловской области, мастер-повар РФ.

Судья координатор Фестиваля барбекю.

ЛЮБОВЬ ПУТЯШЕВА
 

Президент Ассоциации кулинаров Свердловской области.

Судья WAKS категория «В».