ПЕРВЫЙ ДЕНЬ
4 июня (суббота)
4 июня (суббота)
10.00-22.00 ЧАСЫ РАБОТЫ ФЕСТИВАЛЯ
10.00 СЫРНАЯ улица, БАРБЕКЮ ПАРК, ЗЕЛЕНАЯ улица, Аллея мастеров ФАКТУРА, ГРИЛЬ зона СИБАГРО, Отдыхай дома! Отдыхай на Урале! ДЕТСКАЯ площадка
12.00 ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ
12.30 Х ЧЕМПИОНАТ по барбекю среди ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ПОВАРОВ
13.30 Соревнования по сервису «ЭСТАФЕТА ОФИЦИАНТОВ»
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ МАСТЕР-КЛАССЫ «ЛОКАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ»
11.00-12.00 Завтраки на гриле:
- Смузи с подкопчённым ароматом из садовых трав и ягод
- Горячий бутер с кроликом и диким шиповником
Ольга Симонова, шеф-повар кафе русской северной кухни Пряности
12.30-13.30 Позитив на кухне и в зале
Евгений Мезенов, шеф-повар фермерского кафе Грядка Party
14.00-15.00 Средиземноморский обед из дальневосточных продуктов
Вячеслав Бондин, шеф-повар кафе REDIS и бистро SCUBA
15.30-16.30 Готовим косулю!
Евгений Чукалкин, бренд-шеф ART-café Седьмое небо, Каменск-Уральский
17.00-18.00 Французские легкие блюда из российских доступных продуктов:
- Салат Летний вечер в Париже (копченная куриная грудка, спелые томаты, зеленая руккола, заправляем соусом майонез с базиликом и маком)
- Паста Фарфалле с мясными фрикадельками в сметанном соусе
Кунин Илья, шеф-повар ресторана французской кухни Крюшон
ДЕТСКАЯ ПРОГРАММА ДЛЯ ЮНЫХ ГОРОЖАН
12.00-19.00 – ШКОЛА МАСТЕРСТВА
Творческие мастер-классы для детей «Юный строитель» и «Сказка про кирпичики», конкурсы, фотозона
ПРОГРАММА СОБЫТИЙНО-ПРЕЗЕНТАЦИОННОЙ ПЛОЩАДКИ
«ОТДЫХАЙ ДОМА! ОТДЫХАЙ НА УРАЛЕ!»
ЦЕНТРА РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
10.00-17.00 – Работа туристско-информационной стойки Центра развития туризма Свердловской области
10.00-17.00 – Продажа сувенирной продукции «URAL»
11.00-12.00 – Викторина на знание популярных туристических объектов Свердловской области с вручением призов
СОБЫТИЙНАЯ ПЛОЩАДКА ПО ПРОМЫШЛЕННОМУ ТУРИЗМУ
12.00-12.15 Презентация ТИЦ Нижнего Тагила с розыгрышем призов;
12.15-12.30 Презентация «Демидов-Фест»
12.30-12.45 Презентация ЦРТ национального маршрута «Демидовский маршрут»
12.45-13.00 Презентация фестиваля «Лето на заводе»
13.00-13.15 Презентация ИКЦ г. Первоуральск с розыгрышем призов
14.00-15.00 Мастер-класс по добыче золота от музея-шахты Березовского
СОБЫТИЙНАЯ ПЛОЩАДКА ПО ЭКОЛОГИЧЕСКОМУ МАРШРУТУ
15.15-15.30 Презентация экологического железнодорожного маршрута в природный парк «Оленьи ручьи» (туроператора UB2)
15.30-15.45 Презентация летних туров по Уралу (туроператор ДоскиЛыжи)
15.45-16.00 Презентация загородного летнего отдыха новом формате глэмпинги – (создатель комьюнити глэмпингов и эко-отелей Пряхина Евгения)
16.00-17.00 Мастер-класс по туристическому снаряжению – сбор и установка палатки
ГРИЛЬ зона СИБАГРО
Рецепты из свежего мяса СИБАГРО от Короля гриля ГРИГОРИЯ МОСИНА
11.00 ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ
RED PORK. Свинина а-ля филе миньон.
13.00 Котлета «Три поросенка».
Свиная котлета, фаршированная тушенкой, завернутая в бекон.
15.00 Бургер со свининой на гриле и печеными яблоками.
16.00 ИДЕМ НА РЕКОРД! Супер-сэндвич «Мясное ассорти»!
Настоящий сибирский бутерброд от СИБАГРО!
Мега бутерброд из мясных продуктов «СИБАГРО». Самое большое мясное ассорти в булке.
Настоящий, сибирский, твой!
18.30 Свиные ребрышки в стиле барбекю с вишней
Как приготовить свиные ребрышки в домашних условиях не хуже, чем на гриле?
Томленые, с ароматом дымка, так, чтобы мясо легко соскальзывало с косточки?
ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ ГОСТЕЙ:
- яркая фотозона оставит в памяти этот семейный выход!
- детская площадка с аниматором поможет занять вашего малыша, чтобы Вы смогли спокойно перекусить!
- раздача воздушных шариков не оставит равнодушным ни одного ребенка!
- изумительно вкусные детские бургеры, приготовленные шефом ГРИГОРИЕМ МОСИНЫМ специально для маленьких гурманов придутся по вкусу даже самым привередам!
17.00 ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ победителей и участников ЭСТАФЕТЫ ОФИЦИАНТОВ и ЧЕМПИОНАТА по барбекю среди ПРОФИ
18.00 МУЗЫКАЛЬНАЯ ГОСТИНАЯ (Джаз-квинтет Виталия Владимирова)
22.00 ОКОНЧАНИЕ РАБОТЫ ПЕРВОГО ДНЯ ФЕСТИВАЛЯ.
10.00 СЫРНАЯ улица, БАРБЕКЮ ПАРК, ЗЕЛЕНАЯ улица, Аллея мастеров ФАКТУРА, ГРИЛЬ зона СИБАГРО, Отдыхай дома! Отдыхай на Урале! ДЕТСКАЯ площадка
12.00 ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ
12.30 Х ЧЕМПИОНАТ по барбекю среди ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ПОВАРОВ
13.30 Соревнования по сервису «ЭСТАФЕТА ОФИЦИАНТОВ»
ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ МАСТЕР-КЛАССЫ «ЛОКАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ»
11.00-12.00 Завтраки на гриле:
- Смузи с подкопчённым ароматом из садовых трав и ягод
- Горячий бутер с кроликом и диким шиповником
Ольга Симонова, шеф-повар кафе русской северной кухни Пряности
12.30-13.30 Позитив на кухне и в зале
Евгений Мезенов, шеф-повар фермерского кафе Грядка Party
14.00-15.00 Средиземноморский обед из дальневосточных продуктов
Вячеслав Бондин, шеф-повар кафе REDIS и бистро SCUBA
15.30-16.30 Готовим косулю!
Евгений Чукалкин, бренд-шеф ART-café Седьмое небо, Каменск-Уральский
17.00-18.00 Французские легкие блюда из российских доступных продуктов:
- Салат Летний вечер в Париже (копченная куриная грудка, спелые томаты, зеленая руккола, заправляем соусом майонез с базиликом и маком)
- Паста Фарфалле с мясными фрикадельками в сметанном соусе
Кунин Илья, шеф-повар ресторана французской кухни Крюшон
ДЕТСКАЯ ПРОГРАММА ДЛЯ ЮНЫХ ГОРОЖАН
12.00-19.00 – ШКОЛА МАСТЕРСТВА
Творческие мастер-классы для детей «Юный строитель» и «Сказка про кирпичики», конкурсы, фотозона
ПРОГРАММА СОБЫТИЙНО-ПРЕЗЕНТАЦИОННОЙ ПЛОЩАДКИ
«ОТДЫХАЙ ДОМА! ОТДЫХАЙ НА УРАЛЕ!»
ЦЕНТРА РАЗВИТИЯ ТУРИЗМА СВЕРДЛОВСКОЙ ОБЛАСТИ
10.00-17.00 – Работа туристско-информационной стойки Центра развития туризма Свердловской области
10.00-17.00 – Продажа сувенирной продукции «URAL»
11.00-12.00 – Викторина на знание популярных туристических объектов Свердловской области с вручением призов
СОБЫТИЙНАЯ ПЛОЩАДКА ПО ПРОМЫШЛЕННОМУ ТУРИЗМУ
12.00-12.15 Презентация ТИЦ Нижнего Тагила с розыгрышем призов;
12.15-12.30 Презентация «Демидов-Фест»
12.30-12.45 Презентация ЦРТ национального маршрута «Демидовский маршрут»
12.45-13.00 Презентация фестиваля «Лето на заводе»
13.00-13.15 Презентация ИКЦ г. Первоуральск с розыгрышем призов
14.00-15.00 Мастер-класс по добыче золота от музея-шахты Березовского
СОБЫТИЙНАЯ ПЛОЩАДКА ПО ЭКОЛОГИЧЕСКОМУ МАРШРУТУ
15.15-15.30 Презентация экологического железнодорожного маршрута в природный парк «Оленьи ручьи» (туроператора UB2)
15.30-15.45 Презентация летних туров по Уралу (туроператор ДоскиЛыжи)
15.45-16.00 Презентация загородного летнего отдыха новом формате глэмпинги – (создатель комьюнити глэмпингов и эко-отелей Пряхина Евгения)
16.00-17.00 Мастер-класс по туристическому снаряжению – сбор и установка палатки
ГРИЛЬ зона СИБАГРО
Рецепты из свежего мяса СИБАГРО от Короля гриля ГРИГОРИЯ МОСИНА
11.00 ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛОВ
RED PORK. Свинина а-ля филе миньон.
13.00 Котлета «Три поросенка».
Свиная котлета, фаршированная тушенкой, завернутая в бекон.
15.00 Бургер со свининой на гриле и печеными яблоками.
16.00 ИДЕМ НА РЕКОРД! Супер-сэндвич «Мясное ассорти»!
Настоящий сибирский бутерброд от СИБАГРО!
Мега бутерброд из мясных продуктов «СИБАГРО». Самое большое мясное ассорти в булке.
Настоящий, сибирский, твой!
18.30 Свиные ребрышки в стиле барбекю с вишней
Как приготовить свиные ребрышки в домашних условиях не хуже, чем на гриле?
Томленые, с ароматом дымка, так, чтобы мясо легко соскальзывало с косточки?
ДЛЯ МАЛЕНЬКИХ ГОСТЕЙ:
- яркая фотозона оставит в памяти этот семейный выход!
- детская площадка с аниматором поможет занять вашего малыша, чтобы Вы смогли спокойно перекусить!
- раздача воздушных шариков не оставит равнодушным ни одного ребенка!
- изумительно вкусные детские бургеры, приготовленные шефом ГРИГОРИЕМ МОСИНЫМ специально для маленьких гурманов придутся по вкусу даже самым привередам!
17.00 ЦЕРЕМОНИЯ НАГРАЖДЕНИЯ победителей и участников ЭСТАФЕТЫ ОФИЦИАНТОВ и ЧЕМПИОНАТА по барбекю среди ПРОФИ
18.00 МУЗЫКАЛЬНАЯ ГОСТИНАЯ (Джаз-квинтет Виталия Владимирова)
22.00 ОКОНЧАНИЕ РАБОТЫ ПЕРВОГО ДНЯ ФЕСТИВАЛЯ.