ОРГАНИЗАТОР ФЕСТИВАЛЯ БАРБЕКЮ

ГК СТОЛ

Первомайская, 44-46, Екатеринбург, 620075, Россия

© 2011-2019

ФЕСТИВАЛЬ БАРБЕКЮ ЕКАТЕРИНБУРГ

Сайт создан на Wix.com 

  • Facebook Social Icon
  • Instagram Social Icon
  • Vkontakte Social Icon

May 2, 2016

Это одна из версий знаменитого немецкого мясного хлеба «Fleischkäse» (в переводе с немецкого «мясной хлеб»). Мясной хлеб является популярным блюдом в Южной Германии Баварии, Австрии и некоторых кантонах Швейцарии. Ароматный, компактный розового цвета мясной хлеб приготовлен из мелкорубленой свинины, паприки и сыра. По традиции выпекается в прямоу...

April 25, 2016

 

Колбаски для жарки «Гурмэ», созданы для истинных гурманов, отборная свинина с добавлением сыра пармезан, шпината, ветчины и сливок придают этому продукту необыкновенный сливочный вкус и сочную консистенцию. Способ приготовления этих колбасок также легкая обжарка с двух сторон до появления золотистой корочки.

 

Колбаски для жарки «Гурмэ» с пармезан...

April 18, 2016

Мексиканские колбаски для жарки и гриля, изготовлены из говяжьего фарша, наполненного в свиную череву, с добавлением трех цветной паприки, кукурузы, натуральных специй и стручкового перца чили. Сочетание вкусов говядины и овощей, а также острота перца чили, является отличной закуской к пиву. Способом приготовления этого продукта является обжарка...

April 14, 2016

Какое мясо выбрать? Выбирайте говядину!

 

Содержащиеся в говядине полноценные белки по своему составу очень близки к белкам человеческого организма. В отличие от белого мяса филе индейки и курицы, говядина повышает гемоглобин в крови и укрепляет стенки сосудов, поэтому ее рекомендуют детям и будущим мамам. Свинина также причисляется к красным вид...

April 13, 2016

 

Мюнхенские колбаски (Weißwurst) своими корнями уходят глубоко в Германию. Для производства этой колбаски весом в 60 гр., используется только отборная свинина в виде фарша наполненного в натуральную оболочку, свежая петрушка, репчатый лук и смесь специй, которая включает в свой состав цедру лимона и тем самым придает ароматное сочетание мяса и ли...

April 12, 2016

Говядина – уникальный продукт.

 

Говядина является главным источником белка основного строительного элемента для нашего организма. Она богата витаминами группы А, С, Е, РР, В. Фосфор участвует в формировании костных тканей, каротин улучшает зрительную систему человека, цинк полезен для подростков и мужчин, железо необходимо страдающим анемией. Ви...

April 6, 2016

Баварские колбаски для жарки и гриля являются аналогом старейших и известных всему миру «Нюрнбергских» колбасок (Nürnberger Rostbratwurst), которые не длиннее пальца и весом 20-25 гр. изготавливаются по оригинальному немецкому рецепту. Неповторимый вкус этому продукту придает на 93% содержание отборной свинины в виде фарша наполненного в натураль...

March 31, 2016

Столетия прошли с тех пор, как Нюрнбергские колбаски появились на свет и стали фирменным блюдом Франконской метрополии.

 

Что сделало их такими знаменитыми и столь любимыми в Германии? Ведь они размером с палец и по весу легче, чем другие колбаски. Потому что они особенные: 7-9 см в длину, весом 20-25 грамм, они сделаны из обезжиренной свинины груб...

March 24, 2016

Стейк «Стриплойн» нарезают из отруба тонкий край, который состоит всего лишь из одной мышцы. С превосходной мраморностью, которая обеспечивает мясу нежную текстуру и превосходный аромат, сочетается тонкая жировая прослойка по периметру куска. За счет этого стейк получается более постным, но в то же время потрясающе сочным.

«Стриплойн» также извест...

March 24, 2016

Ростбиф из рампа - самая нежная часть тазобедренного отруба. Мы выделяем ростбиф из центральной части костреца, удаляя грубые сухожилия и оставляя тонкую поверхность пленки. В мясе есть небольшие жировые вкрапления (толщиной не более 3-5 мм), которые тают при приготовлении.

Ростбиф – традиционное английское блюдо, ставшее уже своеобразным национал...

Please reload

Featured Posts

ОТЧЕТНЫЙ РОЛИК О ФЕСТИВАЛЕ БАРБЕКЮ

April 11, 2019

1/10
Please reload

Recent Posts
Please reload

Archive
Please reload